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Via Giuseppe Mazzini, 105
24018 Villa d'Almè - Bergamo - Italia
Partita IVA: 0010502168
Slinzega di suino BIO
€19.39
Peso 500g
La Slinzega di suino è un salume pregiato, le cui origini sembra risalgono al 1400, è una delizia prodotta principalmente nelle zone montuose e nelle valli del nord Italia. Il salumificio Gamba le produce da fine 1800, il bisnonno degli attuali soci si compiaceva di esporle accanto agli affettati più pregiati e di proporle nella sua osteria come antipasto prelibato. Prodotto BIO
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