Trancio affumicato

biopancettinaarrotolata
Pancettina arrotolata – disponibile con cotenna da kg 1 o scotennata da kg 2
21 Luglio, 2016

Il trancio affumicato e' un formaggio a pasta filata semidura ottenuto da latte vaccino tramite tecniche tradizionali di innesto con fermenti lattici selezionati .La pasta e' compatta, elastica e fondente ; dal sapore affumicato