Salame Filzetta con tartufo gr. 400

salaminisalamettinaturatartufo
Salamini gr 150 e Salametti gr 200 natura con tartufo
18 Novembre, 2016
salaminidibufalo
Salamini di bufalo Bergamasco gr. 150
18 Novembre, 2016

Prodotti senza conservanti e additivi

*I pesi sono indicativi e sono soggetti a calo di peso

Il salame è il fiore all’occhiello della nostra linea di salumi tradizionali: si caratterizza per una lavorazione artigianale molto accurata che prevede l’utilizzo delle parti “nobili” del suino italiano (come le cosce, le lonze, ecc.) con l’aggiunta di spezie e aromi. Non vengono aggiunti conservanti ed additivi.
Insaccati in budello naturale, portati ad una stagionatura lenta e senza forzature. La maturazione avviene lentamente ed è posto in vendita dopo 60 gg ca.
Nelle Filzette “Vette del gusto con Tartufo “aggiungiamo trito di tartufo nero estivo all’impasto classico della Filzetta, che esalta il gusto e il profumo del tubero nero italiano.

Non aggiungiamo ne’ nitriti, ne’ nitrati ne’ conservanti altri
Da utilizzarsi per degustazioni speciali o hors-d'oeuvres di alto livello

Peso*: 400,00gr

Scheda tecnica