Punta per bollito

Carrè-in-osso
Carrè in osso
18 Novembre, 2016
Salamini-mignon
Salamini mignon gr. 80
18 Novembre, 2016

Quasi sempre lasciata con osso e' utilizzata per bolliti o fondi di cottura. Spolpata offre un ottimo trito misto e spezzatini gustosi