Salamini “i saporiti” ( al pepe, all’aglio, al peperoncino) gr. 150

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Coppa Parma stagionata kg 2
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Prodotti senza conservanti e additivi

* I pesi sono indicativi e soggetti a calo di peso

I salamini “i saporiti natura” sono stati introdotti per meglio soddisfare le esigenze e i diversi gusti dei nostri clienti. L’impasto è lo stesso dei salamini natura ma si aggiungono di volta in volta alcune spezie particolari. E’ nato così il salamino all’aglio, al pepe nero, al peperoncino ….
Come gli insaccati di più ampia pezzatura ma con le stesse caratteristiche è un prodotto che coniuga il sapore della tradizione con la genuinità della materia prima (allevamenti lombardi) e la salubrità del prodotto (senza aggiunta di conservanti, additivi, così come glutine, glutammato, lattosio e allergeni in genere)
S si caratterizza per una lavorazione artigianale particolarmente attenta e in prevalenza manuale (dalla Cubettatura, alla macinatura all’insacco e alla legatura finale) 
Insaccati in budello naturale, portati ad una stagionatura lenta e senza forzature. La maturazione avviene lentamente ed è posto in vendita dopo 45-60 gg circa
Pezzatura gr 150 circa
La passione e la cura che mettiamo nella realizzazione del salame si percepisce dall’aroma e dalla fragranza che sprigiona sin dalle prime fette ..vi invitiamo a gustarlo con noi !
Buon appetito!

Peso*: 150,00gr

Scheda tecnica